木子兰鱼胶
鱼胶:适量
莲子:适量
银耳:适量
红枣:若干颗
芡实:可不下
冰糖:适量
鱼胶、银耳、红枣泡一泡洗干净备用,重点来了~莲子,洗一洗倒入开水浸泡5-8分钟左右,将开水过滤掉,掰成两瓣,有芯的去芯,再洗一遍备用。
鱼胶、银耳、莲子、芡实放入炖盅加适量水(够吃就好,一人份的料加8分的水就ok!)隔水炖三个钟~炖完再加入冰糖、红枣闷一会待冰糖融化搅拌一下即可。
这次加入了芡实也是很赞哦~
红枣一定要***放!***放!不信你试试!
***是炖完马上吃哦,当然睡前炖隔天早上吃也可以,不过就没有刚炖好那么美味啦~