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炖鱼胶配方-鱼胶炖法
作者：木子兰鱼胶
浏览：
发表时间：2020-09-04 15:42:17
用料
鱼胶：适量
莲子：适量
银耳：适量
红枣：若干颗
芡实：可不下
冰糖：适量
鱼胶、银耳、红枣泡一泡洗干净备用，重点来了～莲子，洗一洗倒入开水浸泡5-8分钟左右，将开水过滤掉，掰成两瓣，有芯的去芯，再洗一遍备用。
鱼胶、银耳、莲子、芡实放入炖盅加适量水（够吃就好，一人份的料加8分的水就ok！）隔水炖三个钟～炖完再加入冰糖、红枣闷一会待冰糖融化搅拌一下即可。
这次加入了芡实也是很赞哦～
红枣一定要***放！***放！不信你试试！
***是炖完马上吃哦，当然睡前炖隔天早上吃也可以，不过就没有刚炖好那么美味啦～
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