暂无链接

【鱼胶商城】

图片展示

七种方法教你,怎样辨别鱼胶的真假与好坏

浏览:81 发表时间:2020-09-11 21:05:04

       鱼胶,作为日常美容补血气,或是孕期月子吃,都是特别不错的选择,特别是老胶,功效会好很多。但是,经常有人说怕遇到假鱼胶,所以迟迟不知道怎么选比较好的鱼胶,起码要真鱼胶。下面,我们教你怎么辨别鱼胶的真假。

1.通透度。这是鱼胶最基本的特征,如果鱼胶没有通透度,那么一般都是假的。通透度怎么看?最简单的方法就是逆光,看看能否看到手指,也就是能感觉到鱼胶是透明的一样。

鱼胶的辨别

2.纹理纹路。每一种不同品种的鱼胶,都有自己独有的纹理,不过有些鱼胶纹理比较相似,比如赤嘴和北海公肚,纹理都比较细腻柔顺。假如没有纹路,很死板的一块一块的花胶,那可能就是假的。另外,越老的花胶,纹理越清晰,越细腻,越好看,能感觉到老胶的一种岁月痕迹一样,可以看看我们皇海堂鱼胶的老胶,纹理自然。

3.鱼胶特征。每一种鱼胶的特征不一样,可以从这种鱼胶的特征判断真假。比如北海鱼胶,有两个耳朵,耳朵是通的,而不是一块实心的胶。再比如赤嘴,赤嘴有两条法令纹,法令纹判别有两排出水口。再比如黄花胶,黄花胶的胶身中间有一条肉须,是筒状的黄花胶,肉须在筒内,是开边的黄花胶,肉须很明显就在胶中间。等等。关于每一种鱼胶的特点,在之前皇海堂鱼胶的朋友圈也分享过。

4.侵泡。鱼胶真假可以通过侵泡来辨别,一般情况,鱼胶泡到水里,还是完整的,而不会散乱变形。鱼胶会随着泡的时间增加,会相应的变大一点,只是有的品种泡了之后变化不明显,不过基本的都会变大。只是变大的程度不一样而已。因为鱼胶就是鱼的鱼泡晒干的,晒干就变小了,重新泡就变大了。

5.口味。有的人吃的鱼胶说没有腥味,是不是假的?这个不一定。一般炖出来的花胶汤,味甘性平,新胶有鱼腥味,老胶则没有鱼腥味,或腥味淡一些。也就是说腥味跟真假没有必然的关系,但是可以作为真假的判断条件之一。一般内行人都是吃老胶的。如果花胶口味很奇怪,那可能就是假花胶了哦。腥味,只会因为老胶的新老程度,而变小变得全无腥味。

鱼胶的辨别

6.掰开。这方法简单,就是拿鱼胶掰开试试,看看会不会容易断,一般好一点的鱼胶掰开会有藕断丝连的感觉,而不会一下子就变成两块。不过厚一点的鱼胶大个的鱼胶,就很难掰了。

7.色泽。色泽是辨别鱼胶好坏的因素。有的鱼胶色泽看上去很假,一些不良商家用新胶去加色,让人看起来像老胶。但是闻起来有一种色剂的味道,或者怪味。这种鱼胶就***不要买了,虽然说老胶功效好,但必须是真正的老胶,而不是通过颜色来做老胶。另外,这里跟大家说一下,新老胶,其实不要只是看颜色,要从纹理,干度,气味等因素综合判断哦。

鱼胶的辨别

七种方法教你,怎样辨别鱼胶的真假与好坏
鱼胶,作为日常美容补血气,或是孕期月子吃,都是特别不错的选择,特别是老胶,功效会好很多。但是,经常有人说怕遇到假鱼胶,所以迟迟不知道怎么选比较好的鱼胶,起码要真鱼胶。
长按图片保存/分享
0
北海鳘鱼胶

北海鳘鱼胶

北海阴阳胶

北海阴阳胶

南澳赤嘴鳘鱼胶

南澳赤嘴鳘鱼胶

苏里南北海鳘鱼胶

苏里南北海鳘鱼胶

越南蜘蛛胶

越南蜘蛛胶

鱼胶系列
鱼胶百科

Copyright © 2020 深圳市木子兰科技有限公司 版权所有

深圳市木子兰科技有限公司

联系电话:15986644621

地址:深圳市福田区华强北街道华航社区深南大道3018号都会轩4513