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圆肉淮杞炖花胶汤的做法

浏览:29 发表时间:2020-09-16 19:12:08

圆肉淮杞炖花胶汤材料

主料:蛤蚧200克,鱼肚80克,

辅料:桂圆肉20克,山药(干)16克,枸杞子16克,枣(干)20克,党参20克,

调料:姜4克,盐4克

圆肉淮杞炖花胶汤做法

1.花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。

2.蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。

3.龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。

4.淮山、党参切成片。

5.生姜去皮,切片。

6.红枣去核。

7.将全部材料放入电子瓦煲内,加入滚水,炖5小时。

8.加入细盐调味,即可饮用。

圆肉淮杞炖花胶汤做法

健康提示:

1.此汤补血强心、补气止喘、健脾、宁神的作用。

2.对身体虚弱、心肺气虚、呼吸无力、喘促、精神疲乏、气力不足、心跳不安、失眠、头晕眼花、耳鸣面色苍白、食欲不振等症有帮助。

3.平常人食用也有滋补强壮、健脾开胃的作用。

食物相克:

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

党参:不宜与藜芦同用。


圆肉淮杞炖花胶汤的做法
1.花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。2.蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。3.龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。4.淮山、党参切成片。5.生姜去皮,切片。6.红枣去核。7.将全部材料放入电子瓦煲内,加入滚水,炖5小时。8.加入细盐调味,即可饮用。
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