木子兰鱼胶
鸡肉花胶汤的做法
作者：木子兰鱼胶
浏览：54
发表时间：2020-10-09 12:14:28
鸡肉花胶汤
材料：鸡一只，花胶两条，姜5片，盐酌量
鸡肉花胶汤的做法：
1、鸡切块焯水(这里用的是鸡骨头) 姜切片 花胶泡发一小时 洗干净 然后用厨剪剪成适量大小；
2、水开放姜和鸡块 撇去血沫；
3、待水再开 把血沫撇清后下花胶块；
4、大火煮三十分钟后小火慢炖至花胶软糯 汤呈奶白色即可。
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