鱼胶的功效、作用、价格及食用方法

六大鱼胶的种类分析其养生保健功效

浏览：28 发表时间：2020-10-09 15:00:01

鱼胶营养丰富，含有80%的蛋白质是***的滋补食物，鱼胶的种类有很多，有保健功效强的也有保健功效弱的，不同鱼类的鱼胶的功效也不尽相同，鱼胶的种类有哪些?我们应如何区别鱼胶的好坏?日常生活中鱼胶怎么吃***?

鱼胶的种类有哪些？

1、金钱鳘鱼胶

鱼胶是被公认的养生珍品，金钱鳘鱼胶是为鱼胶***，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，不过现在收藏的价值远远大于食用的价值呢。

2、蜘蛛鱼胶

蜘蛛鱼胶的产地一般为印尼、马来西亚和越南，前两者产地的鱼胶市面上相当的稀少，而且价格也非常的高，一般市面上常见到的都是越南产地的居多，价格相对便宜。

3、白花鱼胶

野生大白莲鱼胶现在基本上是找不到的，只有养殖的才有，但是因为养殖的风险较大，投入收成周期较长，所以数量也不是特别的稀少。现在市面上的白花鱼胶个头都比较小，而且要印尼孟加拉产地的白花鱼胶养颜抗皱的效果非常的好，越南产地的白花鱼胶效果比较一般，白花鱼胶一直都是香港人养颜美容的***品来的。

4、赤嘴鳘鱼胶

赤嘴鳘鱼属深海鱼类，分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域，是现在吃的比较多，特别是女人怀孕跟做月子吃的***滋补品。赤嘴鳘鱼鱼胶从档次上讲仅次于金钱鳘鱼胶，若从品质及实际应用，那才是鳘鱼胶之上乘***。赤嘴鳘鱼胶中也分几个品种，按产地分为浙江大耳、湛江赤嘴、红鸡赤嘴、素水赤嘴等，赤嘴胶的胶质细腻，黏度好，炖熟后汤水清。***的是红鸡赤嘴，湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是没有了(除非私人珍藏)。

5、北海鱼胶

主要产自广西、巴西和阿根廷等，现在吃的比较普遍的，有美容养颜的功效。而且价格非常实惠，如果您想美容又想买到实惠的鱼胶，这是理想的选择。另外也有双牙、三牙鳘鱼胶，主要产自孟加拉、印度等，肉质较粗糙，斗湖鳘鱼胶主要产自广东、浙江、泰国等地，质量都跟北海鱼胶差不多。

6、安南鱼胶

咳嗽吃***，大的有美容的效果。

结语：对于不同的鱼类，鱼胶的功效与作用也存在着区别，食用功效与价值各有不同，但同样的昂贵。经常吃鱼胶对女孩子来讲是非常好的，不仅可以改善你皮肤健康，还可以提高你的睡眠质量。

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